culinaria da zuzu

BOLO FLOCÃO Enviado pela ♥☆JEN☆♥ (com fotos) Esse bolo é super simples e é feito em liquidificador. Os ingredientes são esses: 2 copos (200 gr) de flocos de milho ( Vitamilho, flocão...etc. Não use fubá) 1 copo de açucar 1 copo de leite 1 côco ralado se preferir ou creme de côco. 1 lata de milho verde sem escorrer 1 colher cheia de fermento em pó. 2 colheres de margarina 3 ovos. Bata tudo no liquidificador. Unte uma forma retangular e salpique com trigo pra não grudar. Despeje o conteúdo do liquidificador, asse por 45 minutos no forno pré-aquecido em 180 graus. Sirva com café ou chá. Aprendi na fazenda e nunca deu errado. Boa Sorte!

1 cebola (pequena) picadinha 1 colher de (sopa) de margarina ½ pimentão verde picadinho 2 xícaras de (chá) de sobras de frango picadinho 250 gramas de macarrão (tipo parafuso) cozido al dente e escorrido Sal e pimenta-do-reino a gosto ½ xícara de (chá) de maionese ½ xícara de (chá) de leite 1/2 xícara de queijo cheddar ralado 1 tomate picado 1/2 xícara de milho 1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço Doure a cebola na margarina. Acrescente os outros ingredientes, menos o queijo. Misture bem e coloque numa forma refratária (média) untada. Polvilhe com o queijo. Leve ao forno médio por 20 minutos.

Brigadeiro light Aprenda a fazer a versão mais leve desse doce irresistível Compartilhar Compartilhar 96 Ingredientes • 1 colher de sopa de margarina vegetal light • 2 colheres de sopa de chocolate em pó • 6 colheres de sopa cheias de leite em pó desnatado • 1 1/2 xícara de chá de leite desnatado • 2 colheres de sopa de granulado diet • 2 colheres de sopa de adoçante em pó para culinária Modo de fazer Derreta a margarina na panela. Dilua o leité em pó no leite desnatado e acrescente aos poucos na panela, mantendo o fogo baixo. Em seguida, adicione o chocolate em pó e o adoçante. Mexa devagar, até a massa engrossar e desgrudar da panela. Desligue o fogo. Depois que a massa esfriar, faça pequenas bolinhas e passe-as no granulado. Rendimento: 6 porções Calorias: 113 por porção Receita criada pela nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional

Massa 4 ovos 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de óleo 1/2 colher (sopa) de sal 1/2 colher (sopa) de fermento 2 xícaras (chá) de farinha de trigo Modo de preparo: Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal Bata por alguns segundos para que se misturem bem. Acrescente o fermento e a farinha e bata mais um pouco. Reserve. Recheio 500g de carne moída refogada 50g de azeitonas sem caroço 1/2 lata de ervilha 1/2 lata de milho x Cobertura 1 ovo 1 tomate cortado em fatias 50 de azeitonas sem caroço Orégano x Montagem Utilize uma forma de 25 cm, forrada com papel manteiga. Despeje metade da massa na forma, aplique todo o recheio e cubra-o com o restante da massa. Bata o ovo com um garfo e espalhe sobre a massa. Decore com o tomate cortado em fatias, as azeitonas e polvilhe com orégano. Leve ao forno médio, pré-aquecido até dourar. 

Massa 120g de manteiga ou margarina 1 xícara (chá) de açúcar 3 ovos 1/2 xícara (chá) de leite 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) fermento Modo de preparo: Misture a manteiga com o açúcar até formar um creme. Ju nte os ovos um a um, mexendo bem a cada adição. Acrescente o leite e a farinha alternadamente e, por último, o fermento em pó. Reserve. x Calda 1 xícara (chá) de açúcar refinado 50 ml de água 1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal 1 lata de abacaxi em calda Modo de preparo: Em uma assadeira redonda (25 cm) coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e se transformar em caramelo. Ju nte a água e mantenha no fogo até que o caramelo se dissolva e água evapore um pouco. Retire do fogo e acomode as fatias de abacaxi sobre o caramelo. Despeje a massa na assadeira e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura de 180°C. Depois de assado, retire o bolo da assadeira ainda morno. xxx Dicas - Caso perceba que o bolo está grudado na forma, coloque o fundo da a...

VOU PRESENTA PARA VC QUE NÃO CONHECE O FUTO DO PEQUI.BOM ELE E UM FRUTO TIPICO DO CERRADO E DE UM PALADAR FORTE PARA COMER ELE TEM QUE ROER O CARRO PO QUE SE MORDER FICA COM A LINGUA CHEIA DE ESPINHO.ELE CAI BEM COM ARROZ NO FRANGO COM QUARIROBA OU NO MOLHINHO DE PEQUI PURO MESMO COM UMA CEBOLINHA POR CIMA. ESSE E OPEQUI NO PE NO CERRADO ELE JA MADURO FRESQUINHO LINDO NE... ESSE E O ESPINHO DELE VCS ESTÃO VENDO ESSE BRANQUINHO DELEW E A CASTANH DELE É uma grande riqueza da região do serrado, o Pequi não se apanha no pé só presta o que esta maduro e se encontra pelo chão. Durante a safra de Novembro a Fevereiro há abundância do fruto em feiras livres como em Montes Claros, Minas Gerais, é a carne do pobre no sertão. Tem vitaminas A, B e Ferro, em qualquer casa basta observar o fogão e o Pequi esta lá misturado no arroz e no feijão. O sertanejo faz uma porção de coisas com o Pequi, óleo, farinha, sabão, doces, além do tradicional licor. Veja logo a baixo algumas imagens do Pequi:

Arroz com Pequi Ingredientes - 1/4 xícara de óleo de Canola - 1/2 litro de pequi in natura lavado ou 1 vidro de polpa em conserva - 2 dentes de alho espremidos - 1 cebola grande picada - 2 xícaras de arroz - 4 xícaras de água fervendo - Sal a gosto - Pimenta do Reino - Salsinha e cebolinha picada Preparo Não utilize panela de ferro, pois o pequi ficará preto. Coloque o óleo numa panela junto com o pequi, o alho e a cebola e refogue em fogo baixo. Mexa constantemente com uma colher de pau. Respingue água se for necessário. Quando o pequi estiver macio, acrescente o arroz e deixe fritar um pouco. Junte a água fervendo e o sal. Quando o arroz estiver quase pronto, adicione a pimenta do reino ou outra pimenta que prefira. Na hora de servir, salpique cebolinha e salsinha picada por cima. EU COMO UMA BOA GOIANA NÃO POSSO DEIXAR DE COMER UM PEQUI.AMO ESSE PRATO ZULEIKA ESSE E O FRUTO DO PEQUI